Nos types de produits

500g de pain d'épeautre au levain 

1kg de pain d'épeautre au levain

Oeufs d'élevage au sol et en plein air.

Pomme de table aromatique

Confiture rhubarbe vanille 250g

Confiture Cerise 260gr

Pomme de table, chaire ferme, juteuse et croquante, goût acidulé et aromatique. Bonne conservation.

Pomme de table ou cuisson, juteuse, croquante, goût doux-acidulé.

Confiture prunes des franches  260g

Vinaigre de pomme aromatisé à l'ail des ours. Produit par Mélanie Plüss (Penser Sauvage)

Selon la taille des pommes de choux, il est possible que nous livrons des choux coupés en deux ou en 4. Il seront emballé soigneusement, mais la conservation sera moins importante dans ce cas.

Racine rouge crue. >1kg

En salade pure, compter 80g par personne.

Farine fraîche d'épeautre moulue à la ferme avec un moulin astrié. Farine mi-banche.

1kg de farine bise d'épeautre

Producteur : Ecotone permaculture Tofu artisanal nature

Ecotone permaculture Tofu artisanal de l'Anne-Ma

Producteur : Ferme bio-dynamique Combe d’Humbert Fromage doux, mi-dur, au lait entier et cru de vaches à cornes Morceau entre 200 - 230g

Producteur : Ferme bio-dynamique Combe d’Humbert Fromage mi-salé, mi-dur, au lait entier et cru de vaches à cornes Morceau entre 200 - 230g

Producteur : Ferme bio-dynamique Combe d’Humbert Séré nature au lait cru de vache (thermisé) Gobelet à 500g

Saucisse sèche fumée de boeuf

1 pce à 1-1.5kg

Farine fraîche de seigle moulue à la ferme avec un moulin astrié.  Farine complète.

L'engrain ou petit épeautre est une céréale ancienne pauvre en gluten. Farine fraîche moulue à la ferme avec un moulin astrié. Farine complète.

Chou fondamental de la cuisine asiatique au goût doux, tendre, rafraîchissant. Ressemble légèrement au chou

500g de pâtes spirales d'épeautre

Producteur : Ferme bio-dynamique Combe d’Humbert Fromage au poivre rose (bio) et noir (bio), mi-dur, au lait entier et cru de vaches à cornes Morceau entre 200 - 230g